中港熱話|非洲豬瘟再現香江?業界人心惶惶

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非洲豬瘟

本港現非洲豬瘟 業界人心惶惶 禽畜業聯會稱不影響供應及價錢本港現非洲豬瘟 業界人心惶惶 禽畜業聯會稱不影響供應及價錢>

漁護署日前在上水打鼓嶺一個本地豬場的豬隻樣本中,檢測出非洲豬瘟病毒,涉及 32 隻豬,場內共約 100 隻豬需銷毀。香港禽畜業聯會副主席林榮源表示,業界人心惶惶,感到很驚恐,但對於本地豬肉供應和價錢,認為不會有影響。

漁農自然護理署昨日(11日)公布,在一個本地豬場的豬隻樣本中檢測出非洲豬瘟病毒。發言人指署方巡查上水打鼓嶺一持牌豬場,從 32 頭豬隻中抽取樣本作檢測,結果發現全部豬隻均驗出感染非洲豬瘟病毒,漁護署啟動非洲豬瘟應變方案,已即時禁止有關豬場運出任何豬隻,同時將銷毀豬場內共約 100 隻豬。

發言人表示非洲豬瘟並非人畜共通傳染病,不會傳染給人類,因此不會構成食安風險,豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。發言人指,署方已即時巡查有關豬場 3公 里內的其他 5 個豬場,並無發現豬隻健康有異常。為審慎起見,漁護署亦已暫時禁止這些豬場運出豬隻,並進行豬隻採樣及檢測,以確保豬場沒有受到感染。又指漁護署會加強巡視和繼續密切監察,以求早發現豬隻異常情況和豬場是否受到感染。

據悉今次個案不會影響本地屠房運作,亦不影響整體活豬供應。上水屠房及荃灣屠房自 2019 年 6 月起已實施「日日清」,即所活豬會在24小時內屠宰,屠房內豬欄每日均會清空和消毒,減低豬隻在屠房感染疾病的機會。

香港禽畜業聯會副主席林榮源今日(13日)在電台節目表示,事件對豬場運作影響很大,因為全部豬隻都要銷毀,復業可能需時 2 年以上。他又指病毒有傳播到其他豬場的風險,漁護署要求涉事豬場 3 公里範圍內的其他豬場,10 天內不能賣豬是合適做法,因為病毒潛伏期大約一個星期,要確保其他豬場的豬未受感染。

林榮源又表示本地豬場的市佔率約 8% 左右,今次事件受影響只有數個豬場,其他本地豬場可以填補不足,認為不會影響未來一個星期豬肉供應和價格。《A》